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Schweizer Brötchen, Fr. 9 Uhr zu Di. bestellen
Das Backhaus
Euro 1,20 inkl. 7 % Mwst.
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
nach Schweizer Rezept - durch extrem lange Teigführung ( bis zu 72 Stunden! )hat dieses Brot ein ganz tolles Aroma und eine gute Frischhaltung. Ein wirklich ganz besonderer Genuss!
Zutaten: WEIZENmehl Type 550*, Salz, Hefe*, WEIZENEIWEISS*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Ursprung: Diverse Länder
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Weichtier | Weizen | Laktose | Hefe |
| nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | Salzart | Triebmittel | Mahlgrad |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Siedesalz | Hefe | Auszugsmehl |
| Getreidesorten | |||
| Weizen |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1309 kJ / 313 kcal | 1,3 g | 0,0 g | 47,0 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
| 0,0 g | 0,0 g | 27,1 g | 1,3 g |
| Broteinheiten | |||
| 3,9 BE |
Inverkehrbringer: Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Best.Nr.: bd16971
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