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Dinkel Hafer "Boden" Brot, Fr. 9 Uhr zu Dienstag bestellen
Das Backhaus
Euro 4,40 inkl. 7 % Mwst.
zur Aktion "Bodenbrot" der freien Bäcker mit Dinkel und Hafer gebacken, da diese bes. Trockenheits-resistent sind
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Grundpreis: 1kg ca. 8,80 inkl. 7 % Mwst.
Zutaten: DINKELmehl (Type 1050)*, HAFERflocken*, DINKELvollkornschrot*, Hefe*, Salz, mit Backferment*(DINKEL*, Wasser) gebacken
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Weichtier | Dinkel | Gerste | Hafer |
| nicht enthalten | enthalten | enthalten | enthalten |
| Roggen | Laktose | Hefe | |
| enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| nein | ja |
| Rechtlicher Status | Salzart | Triebmittel | Mahlgrad |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Siedesalz | Backferment | Auszugsmehl |
| Getreidesorten | |||
| Hafer, Dinkel |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 939 kJ / 224 kcal | 2,2 g | 0,0 g | 42,3 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
| 0,0 g | 3,7 g | 8,0 g | 1,4 g |
| Broteinheiten | |||
| 3,5 BE |
Inverkehrbringer: Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Best.Nr.: bd16977
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