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Naturata
Euro 3,89 inkl. 7 % Mwst.
Naturata > mehr als bio
Herkunftsland: Schweiz
Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007
Grundpreis: 1kg ca. 48,63 inkl. 7 % Mwst.
Den demeter-Kakao beziehen wir von Familienbetrieben der Genossenschaft CABRUCA. Er wächst traditionell im Schatten des atlantischen Regenwaldes. Der nahrhafte Regenwaldboden bietet ideale Voraussetzungen für den biodynamischen Anbau und erübrigt zusätzliche Düngemittel. Neben dem nachhaltigen Anbau von Kakao setzt sich die Vereinigung für den Erhalt des Regenwaldes ein.
Zutaten: Kakaomasse**, Roh-Rohrzucker**, Kakaobutter**
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Naturata Schokolade wird nach einem traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt: Die hochwertigen Zutaten aus biodynamischer Erzeugung werden miteinander vermischt und über Walzen zerkleinert. Anschließend wird die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt. Beste Demeter-Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ihr unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhält sie durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden Naturata Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).
Verwendung: Zum Vernaschen: Die Schokolade von Naturata aus besten Demeter-Zutaten ist süß, soft und unwiderstehlich!
Für diese Feinbitter-Schokolade verwenden wir vornehmlich den berühmten Trinitario-Kakao aus dem Bundesstaat Bahía im Nordosten Brasiliens. Mit seinem besonders kräftigen Geschmack verleiht der Kakao dieser demeter-Schokolade ein ausgewogenes, feines Aroma.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Brasilien
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
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nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Haselnuss | Mandeln |
nein | nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
Laktose | |||
Spuren möglich |
vegan | vegetarisch | ||
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ja | ja |
Rechtlicher Status | Süßung | Packungsart | Palmfett, Palmöl |
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Lebensmittel | Rohrohrzucker | Standardgröße | nein |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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2390 kJ / 577 kcal | 43 g | 27 g | 34 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
29 g | 8 g | 0,02 g |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Tafel | OPP, Pappe |
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Best.Nr.: 634212
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